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【乐鱼体育官网app下载】刚获近亿元融资，门店超800家，茉莉奶白高芸晞：如何将新中式茶饮做出差异化？

乐鱼体育官网app下载-文：叶哲锋来源：浪潮新消费（ID：lcxinxiaofei）当茶饮市场逐渐内卷，行业进入存量竞争阶段，如何在巨头林立的环境中找到缝隙、挖掘新的增量空间，是后入局者面临的核心命题。今年茶饮市场的两极分化更为明显：一方面，虽然像霸王茶姬这样半年开出超1500家门店的不多，但头部的扩张仍在继续；而另一边则是二手茶饮设备回收商的“爆仓”，回收再卖出的速度远远赶不上茶饮门店的倒闭速度。打不过也耗不起，似乎成

2026-01-26
【乐鱼体育官网app下载】量贩零食进京开卷，赵一鸣首店开到好想来对面

乐鱼体育官网app下载-文：翟元元来源：Tech星球（ID：tech618）零食大战，从三四线城市打到了北京。Tech星球独家获悉，量贩零食品牌三巨头之一的赵一鸣零食，日前已在北京昌平区开出第一家门店。图注：赵一鸣零食北京首家门店。（Tech星球摄）去年赵一鸣与零食很忙两个品牌后，成立“鸣鸣很忙”集团，该集团是业内首个突破万店规模的企业。目前，全国门店数13000多家，覆盖包括北上广一线城市在内的全国二十多个省市。巧合

2026-01-25
【乐鱼体育官网app下载】星巴克要“刮骨疗毒”，从北美开始

乐鱼体育官网app下载-文：梁又匀来源：新消费日报（ID：cls-xxfribao-01）近日，刚刚完成CEO调整的星巴克发布了2024财年第四季度财报（截至9月29日）及财年年报。在2024财年第四季度数据显示，星巴克全球营收达90.7亿美元，同比下滑3.2%；归属于上市公司的净利润为9.09亿美元，同比下降25.5%。不仅核心经营数据低于预期，品牌全球同店销售额同比下降7%，也远超此前预期。得益于年初的良好增长，星巴

2026-01-25
【乐鱼体育官网app下载】同样是泡面，韩国如何独揽900亿市场？

乐鱼体育官网app下载-文：Gin Wang来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）“潘玮柏已经在我手机里吃两个月泡面了！”自潘玮柏泡面吃法在网络走红后，先是网友复刻，后潘帅本人在社交平台，亲自教起了网友们吃泡面，还将这一泡面吃法命名为“潘氏泡面”。与此同时，细心的网友根据视频线索，扒到了潘帅同款泡面，引发网友购买，复刻尝鲜的社媒潮流。大家之所以想要购买同款泡面，原因之一是其烹饪方法和口感与国产泡面存在差

2026-01-25
【乐鱼体育官网app下载】海底捞、巴奴都在押注，下一轮火锅爆品趋势悄然开启？

乐鱼体育官网app下载-文：周飞飞来源：餐饮供应链指南（ID：cygylzn）餐饮业的发展过程中，餐饮供应链一直是非常重要的一环。借助于供应链，餐饮品牌能实现资源的合理配置和有效利用，降低生产成本，提升产品的附加值……尤其是近两年，伴随餐饮市场内卷的加剧，餐饮品牌愈加需要从供给侧做调整，实现降本增效，这也对上游的供应链企业提出了更高要求。正如新雅轩联合创始人、执行副总裁郑天力在“第四届中国餐饮品牌节”上分享所说，餐饮供应

2026-01-24
【乐鱼体育官网app下载】星巴克将取消这项收费！

乐鱼体育官网app下载-星巴克周三宣布，从11月7日开始，美国和加拿大门店将取消对乳制品替代品的额外费用，这一举措将为北美地区的消费者节约10%以上的饮品费用。来源：咖啡工房（ID：cafe_style）星巴克周三宣布，从11月7日开始，美国和加拿大门店将取消对乳制品替代品的额外费用，这一举措将为北美地区的消费者节约10%以上的饮品费用。这是星巴克新任首席执行官Brian Niccol在9月份上任后实施的多项改革之一，

2026-01-24
【乐鱼体育官网app下载】1.1亿美元请来的CEO，要爆改星巴克

乐鱼体育官网app下载-文：李伟来源：涌流商业（ID：Tide-Finance）“我们的财务业绩非常令人失望，显然，我们需要从根本上改变战略来赢回客户、恢复增长。我们必须找回星巴克一直以来与众不同的地方。”“一间温馨的咖啡馆，人们在这里聚集，熟练的咖啡师手工制作最好的咖啡。无论消费环境如何，我们都必须尽最大努力取得成功。而现在，尽管我们穿着绿围裙的伙伴付出了辛勤努力，但我们并不总是处于最佳状态。”当地时间10月30日，上

2026-01-24
【乐鱼体育官网app下载】火锅、烧烤和自助…为啥现在的餐厅越来越没特色了？

乐鱼体育官网app下载-文：邢海洋来源：三联生活周刊（ID：lifeweek）进入深秋，北方的雾多起来。从北京浓浓的雾霾中，坐飞机穿云破雾来到潮州，起初还是有点小失望。广东沿海的村镇城市从天上看房舍就像积木一样紧凑的堆叠着，看着挺有秩序感，可一落地，城市的外围就颇为嘈杂凌乱，小五金，陶瓷制品的展销厅一个连一个，运输车辆在街道上轰鸣着，路两边连行道树都没有，反而是远山一片葱绿。可进了城，突然之间，街道两边的店铺就焕发出迷

2026-01-23

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