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【乐鱼体育官网app下载】元宵汤圆迎销售高峰，粗粮入皮、创意造型受喜爱

乐鱼体育官网app下载-文：郭铁来源：绿松鼠（ID：xjbxinshipin）社交电商单场销售超过100万颗，跻身新零售平台汤圆热销榜前五，“柿柿如意”汤圆凭借创意造型和美好寓意走红社交网络，开启今年元宵节热销序幕。随着元宵节临近，各大商家、卖场推出元宵、汤圆促销活动，节日氛围拉满，吸引消费者购买。据业内人士介绍，今年元宵节市场整体呈现出产品上市早、概念新、粗粮汤圆增多等新趋势。元宵馅料口味逐渐回归经典，消费者对汤圆造型

2024-07-04
【乐鱼体育官网app下载】“药食同源”风潮下，这个原料或将迎来爆发期！

乐鱼体育官网app下载-文：Fiona来源：食研汇FTA（ID：FTA_21FOOD）2023年11月17日，国家卫生健康委、国家市场监督管理总局联合发布《关于党参等9种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》，铁皮石斛、党参等9种物质被纳入食药物质目录。在“药食同源”的风潮下，业内对铁皮石斛的应用程度逐步加深，其规模化量产的脚步正在加快。图源：国家卫生健康委铁皮石斛，在《中国药典》（2020版）收载，为兰科植物铁皮石

2024-07-03
【乐鱼体育官网app下载】致敬中国企业家新出海的未来——2024年是新全球化的元年

乐鱼体育官网app下载-文：翁怡诺来源：弘章消费研习社（ID：Charismapartner）我们在2023年初的新年文章《致敬企业家的星辰大海——2023年我们坚定看好中国企业家精神》中提到长期看好中国企业家精神，这点是我们内心中最坚定的。忍受煎熬耐住寂寞是今天企业家精神中尤为重要的能力，当然，也必然有很多人耐不住寒冬倒下了。要知道寒冬转到初春的过程中才是最寒冷的时刻。企业家信心在2023年进一步跌入谷底。过去的成功是

2024-07-03
【乐鱼体育官网app下载】山姆、盒马、大润发…在新零售烘焙中寻找爆品流量密码

乐鱼体育官网app下载-文：飞鱼来源：中国糖果（ID：china-candy）过去的一年时间里，烘焙圈热闹着，也沸腾着。开业、网红、排队；闭店、收缩、欠债……烘焙品类可谓是在热烈中寂静，在凛冽中升温。在此其中，《中国糖果》注意到一个有趣的现象，随着消费升级，烘焙品类在商超、大卖场、便利店等新零售中的需求份额逐渐升高，区别于传统观念上的烘焙实体门店，新零售烘焙业态迎来发展好时光。01出圈，商超烘焙“吃到红利”据艾媒咨询发布

2024-07-03
【乐鱼体育官网app下载】“8块一杯的酸奶快被北漂搬空”，返京打工人晚饭咋都去紫光园求安慰？

乐鱼体育官网app下载-文：嘴嘴来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）北京菜大概也没有想到，自己有一天能因为【好吃】出名。不是游客们来京必吃的烤鸭和铜锅涮肉，也不是凭借猎奇出名的“万恶之源”老北京小吃卤煮和豆汁儿。从年前开始，一家老北京菜疯狂轰炸社交媒体。好吃算不上，此前一直是爷奶们的挚爱，位置一般都在居民楼门口，门口开个小档口卖卤肉和早餐主食，进去以后的现炒菜主打家常却量大便宜，每个地方都有此类颇

2024-07-03
【乐鱼体育官网app下载】饮料市场的下一个潜力股会是什么？| Foodaily FBIC饮料创新品类论坛

乐鱼体育官网app下载-从年初的营养分级标签引发热议，到新茶饮品牌相继公开配料表，成分和健康成为饮料品牌竞争乃至行业升级的关键词，也带来了饮料行业的变革与新生。在这样的趋势下，增长中的无糖茶品类开始进阶分化，带有健康标签的功能果汁跑出了品类黑马，方便快捷的即饮营养补充也成为新的焦点……但相比之下，植物基市场在经历了短暂的热闹后进入增速放缓的瓶颈期，即饮咖啡赛道在于现制咖啡的对比之下也略显小众和惨淡，这些细分品类又该如何破

2024-07-03
【乐鱼体育官网app下载】现打鲜奶+现烤面包，人均9元起！一批“面包牛奶公司”正在兴起

乐鱼体育官网app下载-文：何沛凌来源：红餐网(ID：hongcan18)烘焙赛道又跑出一个“新物种”？近期红餐网走访市场发现，一批主打“现打鲜奶+现烤面包”的专门店在各地不断冒头，大有走红之势。红餐网注意到，在广州、成都、长沙、厦门等城市都出现了一批主打“现打鲜奶+现烤面包”的烘焙店。实际上，早在2022年，北京网红烘焙店“红星前进面包牛奶公司”就曾火出圈。只是，当时相似的门店甚少，热度更多是停留在该品牌身上。两年后，

2024-07-02
【乐鱼体育官网app下载】开进网红菜市场，Grid Coffee 如何找精品咖啡增量

乐鱼体育官网app下载-文：Abby Fu来源：窄播（ID：exact-interaction）第一次来Grid Coffee三源里菜市场的门店，你先发现的可能不是正门，而是朝向菜市场开放的「档口」：紧挨着琳琅满目的水果摊位，半开放式的窗口前陈列着装得满满的咖啡豆仓，透过窗口向店铺里正在忙碌的咖啡师打招呼，她会热情将你引向正门进入店内。这正是Grid Coffee主理人陈子宇想要表达的概念——作为舶来品和食材的咖啡豆在临

2024-07-02

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