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【乐鱼体育官网app下载】百胜中国CEO来划2024年重点了：每天新开4家以上门店，用特许经营和AI助攻20000店目标

乐鱼体育官网app下载-定下2026年达到20000家店的目标，旗下经营着肯德基和必胜客等品牌的百胜中国已经开始为今年的拓店忙碌了。来源：小食代（ID：foodinc）“目前，肯德基只服务于中国1/3的人口，那么剩下的2/3人口呢？我们未能覆盖到这部分消费者的原因之一是我们的门店开得还不够多，还没有开到他们那里。”百胜中国首席执行官屈翠容（Joey Wat）说。小食代留意到，日前，屈翠容接受了CNBC、《财富》等多家媒

2024-08-27
【乐鱼体育官网app下载】开市客Costco华南首店开业，“即配”再惹争议！

乐鱼体育官网app下载-文：博雅来源：零售商业财经（ID：Retail-Finance）1月12日，华南地区首家开市客（Costco）正式开业，这是Costco中国大陆地区的第6家门店，距离该公司2019年在上海闵行开设中国大陆首店以来，已过去4年多时间。据了解，Costco深圳店坐落于龙华区民达路68号，购物面积达1.5万平方米，且只设置一层大卖场，三层停车场设立了近1000个停车位，还配备有充电桩。图源：第一现场值得

2024-08-27
【乐鱼体育官网app下载】不做预制菜，成为餐馆新卖点

乐鱼体育官网app下载-文：郑思芳来源：真故研究室（ID：zhengulab）一听到“预制菜”这个词，很多人就会本能地摇头摆手。但预制菜又是这几年资本鼓吹的风口，数以亿级的资金流入，把这一行的发展目标直接定在了“2026突破万亿”上。就在食客有点无奈的当下，一些街头巷尾的餐馆，开始公然唱起资本的反调——不做预制菜。来自厨师们的骨气，成功吸引了一批喜爱锅气的拥趸。01不做预制菜在北京东四环慈云寺，开业一月有余的湘菜馆——盖

2024-08-27
【乐鱼体育官网app下载】50多品牌力推“柿子”汤圆，经销商却面露难色

乐鱼体育官网app下载-可能茶饮品牌们没有想到，曾经红极一时的柿子主题产品，在2024年又火了起来。经销商们也没有想到，这个看上去极具创意的产品，却成为开年第一坑。来源：全食在线（ID：iallfood）01多品牌梭哈龙年的食品行业，竟然被柿子抢了风头。茶饮之后，速冻米面、冰淇淋又盯上了“柿子”的主题。虽然还未到速冻汤圆的销售旺季，但品牌们已经找到了今年的流量密码。谐音事事如意，在食品工业生产线的加持下，一款以柿子造型

2024-08-27
【乐鱼体育官网app下载】重磅！2023年零售业十大关键词发布

乐鱼体育官网app下载-来源：零售圈（ID：retailsphere）2023年，零售行业似乎与不确定性、迷茫等关键词挂钩，其背后引发的竞争更是“惨烈”。行业内部，进入衰退期的传统大卖场已成昨日黄花，超市入局者困于线下客流加速流失，便利店业态全面下沉，新零售代表流量获取难度日益升级，如何穿越周期、找到应对未来的确定性，成为了所有参与者不断思考的问题。虽艰难前行，但仍有机遇。过去一年，AIGC生成式人工智能浪潮席卷整个零售

2024-08-27
【乐鱼体育官网app下载】瑞哺恩推出中国首款自研 HMO 奶粉“恩至”四段，蒙牛携“国产HMO”引领行业创新升级

乐鱼体育官网app下载-来源：小食代（ID：foodinc）中国婴幼儿配方奶粉近来又新增一历史性时刻——小食代关注到，最近，蒙牛上市了中国首款自研HMO（母乳低聚糖）配方奶粉——瑞哺恩恩至4段。一款奶粉产品的上市凭什么被赋予“历史性”的宏大标签？根源还要追溯到HMO这一成分上来。作为重要的营养成分，长期以来，HMOs产业化技术牢牢抓在欧美巨头的手里，成为了制约中国乳业高质量发展的掣肘。2023年10月8日，蒙牛集团自主研

2024-08-26
【乐鱼体育官网app下载】2024年，“蹭式消费”正流行

乐鱼体育官网app下载-文：晴山来源：灵兽（ID：lingshouke）01主打“省钱”90年出生的李阳，在午餐时间再次走进了老年社区食堂。“点了两荤两素和一份主食，共花费18元。” 李阳称。此前，李阳以为社区食堂是老年人的专属，但在去年下半年吃过一次以后，他就成了这里的常客。“在这里就餐，体验很不错，对于上班族来说也很有吸引力。”像李阳一样，闯入老年消费场景的年轻消费者不少。在网络上，越来越多的年轻人开始分享自己的“蹭

2024-08-26
【乐鱼体育官网app下载】中国乳业下半场，挑战者何以破解常温奶固壁之困？

乐鱼体育官网app下载-文：王莹来源：乳业在线（ID：DairyOnline）时序轮转，岁月缱绻。即将步入年尾的2023，被认为是常温奶市场分化明显、扑朔迷离且相对复杂的一年。一面是向来一路高歌猛进的常温奶增长开始失速，被各种唱衰增长天花板已至，红利逐渐消退；另一面则是不少乳企在常温奶业务领域依旧展现了较强的韧性，逐季走强。这其中，不仅乳企双雄表现亮眼，而且一些以其它品类赛道起家的中、小乳企，反而在今年，以常温奶成为其公

2024-08-26

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