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【乐鱼体育官网app下载】自助火锅，正在全面爆发

乐鱼体育官网app下载-今年份被视为自助餐饮彻底爆发的一年。根据企查查的最新数据，仅在近一年内，餐饮行业中新增的自助类企业就超过了5000家。文：小贝来源：餐饮O2O（ID：coffeeO2O）在众多自助餐形式中，火锅自助的增长势头尤为迅猛，几乎占据了今年自助餐饮市场的半壁江山。相关数据表明，截至2024年7月，火锅类自助餐的门店数量占比高达27.2%，遥遥领先于烤肉、西餐、快餐等其他品类。正因如此，火锅自助开始展现出

2024-11-18
【乐鱼体育官网app下载】好利来开酒吧，一进门好像要登基…

乐鱼体育官网app下载-来源：SocialMarketing（ID：social_marketing）大家好，我是马可婷。要说好利来家的两个公子真是闲不住啊，二公子在甜品研发赛道上一骑绝尘，大公子最近也憋了个大的。最近大公子罗昊开了一家名为「叁月肆·龍」的新中式创意酒吧，看这门店的装修风格属实是有一种“进门即登基”的感觉。店中央盘旋着一座银龙雕像，不得不说小马有被震撼到，这真的不是金銮殿吗？巨龙雕像下面就是忙着给顾客制作

2024-11-18
【乐鱼体育官网app下载】短剧成为营销新战场，那些投身短剧的食饮企业“演”得如何？

乐鱼体育官网app下载-文：芥末之父、LittleZhong来源：FDL数食主张（ID：foodatalink）节奏快，爽感强，是短剧吸引观众的点，短剧也因此成为品牌营销的流量新密码。艾媒咨询数据显示，2023年中国微短剧市场规模达373.9亿元，同比增长267.65%。作为对比，2023年中国电影总票房为549.15亿元，短剧市场规模已达电影的近70%。随着短剧市场的迅猛增长，一条成熟的商业化道路逐渐成形，如今短剧从

2024-11-18
【乐鱼体育官网app下载】一个单品扛起全店生意，喜茶、7分甜都盯上的“专门店”有多大想象力？

乐鱼体育官网app下载-文：Yomi Xue 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）一家店铺里几乎只卖一种商品？不要吃惊，这是茶饮界正在掀起的一股新风潮——“专门店”现象。两年前开始做珍珠奶茶专门店的陈文鼎在今年国庆节爆卖出上百万杯！8月，喜茶开出“波波站”，只做珍珠奶茶系列；七分甜紧随其后，9月推出“杨枝甘露专门店”，开业一周就卖出1万+杯，日营业额突破2.5万元......这股风潮不仅限于茶饮，烘

2024-11-18
【乐鱼体育官网app下载】10月大波奶茶、咖啡、糕点上新！红菜头饮料、竹子咖啡、辣条甜品……

乐鱼体育官网app下载-来源：时趣洞察引擎20+品牌节后推新奶茶秋季新品爆发在时趣洞察引擎™平台可以看到，奶茶推新主要集中在国庆假期后，不过茉酸奶是个例外，在假期第一天就迫不及待推出了两款奶昔新品——柿柿富桂酸奶奶昔和富桂板栗酸奶奶昔，以桂花和板栗为核心原料。在假期末尾及节后开工的几天内，KOI奶茶于10月7日推出了芋泥麻薯奶茶，英歌魂于10月8日推出了蜜桃乌龙椰、芝士蜜桃油柑冰、蜜桃铁观音三款蜜桃系列。10月9日，奈雪

2024-11-17
【乐鱼体育官网app下载】山姆正在中国市场下一盘大棋

乐鱼体育官网app下载-来源：投资人黄海（ID：haivcconsumer）很多外资品牌在国内市场都过了最辉煌的时刻——大部分行业都是国货品牌崛起，不断侵蚀外资的市场份额。这里面有少数几个例外，其中就包括山姆会员店。这两三年来，我每一次去山姆会员店购物，眼前都是人山人海。每次去看到大家踊跃消费的景象，我都有种错觉：经济发展正在欣欣向荣。当然，并不是经济环境真的有多好，而是山姆店这个企业走出了自己的独立曲线。更加厉害的是，

2024-11-17
【乐鱼体育官网app下载】混战威士忌，冰火两重天

乐鱼体育官网app下载-文：杨伟来源：斑马消费（ID：banmaxiaofei）今年以来，先是天佑德上线三款青稞威士忌，古越龙山宣布2024年将小批量预售整桶威士忌的消息。之后，洋河股份又和帝亚吉欧在西藏拉萨投资了威士忌项目。郎酒集团在四川峨眉山投资的高桥威士忌项目也已开工。一时之间，众多白酒企业纷纷释放布局威士忌的信号。不同于此前的新品合作开发，而是纷纷投资建厂，押下重注。白酒企业扎堆威士忌，抢先布局，寻求第二增长曲线

2024-11-17
【乐鱼体育官网app下载】“人造母乳”革命！这个合成生物原料，要上市了？

乐鱼体育官网app下载-据悉，Effera™是全球首个且唯一用于功能性食品、饮料和补充剂的人类营养等效生物活性蛋白，将很快用于蛋白粉、乳制品等消费品品牌。来源：FiA食品配料展近日，合成生物企业Helaina宣布完成4,500万美元的B轮融资，该公司股权融资总额达到8,300万美元。本轮融资由Avidity Partners领投，Spark Capital等战略合作伙伴进行了额外投资。该轮融资将用于扩大旗下人乳铁蛋白产

2024-11-17

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