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【乐鱼体育官网app下载】健康与美味如何兼得？优诺希腊酸奶冰淇淋带来破局思路

乐鱼体育官网app下载-希腊酸奶是目前全球市场体量最大的低温酸奶品类细分品类，而它的增长曲线也堪称奇迹，在美国市场，从2007年市占率不到1%的小众细分成长为坐拥酸奶市场半壁江山的大势品类，希腊酸奶仅仅用了八年时间，而当下，希腊酸奶正在中国市场复刻这一增长势头。和普通酸奶的核心区别在于，希腊酸奶使用脱乳清工艺，滤去了大量几乎没有营养成分的乳清液体，因而最终酸奶成品为三倍浓缩物，除了蛋白质含量丰沛，口感还如奶油般敦实醇厚。

2025-04-23
【乐鱼体育官网app下载】整点大咖丨“旺二代”蔡旺庭：我想打造一个“邦德咖啡王国”

乐鱼体育官网app下载-蔡旺庭，旺旺集团总经理，【第七届 iSEE 全球食品创新奖】年度创新人物，一个微博粉丝比旺旺官方账号还活跃的“旺二代”。或许正是凭借超强的“网感”，蔡旺庭才将旺旺集团的饮品业务及各种“副品牌”打理得风生水起。尤其是他创立的“邦德”咖啡，每年都保持着两位数以上的增长。旺旺集团总经理蔡旺庭如今，已经成为咖啡赛道“老炮”的邦德咖啡，已经实现从即饮到现制的布局。在Foodaily创博会期间，蔡旺庭在接受

2025-04-22
【乐鱼体育官网app下载】蓝瓶咖啡携手Marimekko推出联名限定系列

乐鱼体育官网app下载-全球精品咖啡品牌——蓝瓶咖啡携手芬兰生活方式设计品牌Marimekko，将于北京时间4月26日推出联名限定系列。根植于对匠心工艺和设计美学的一致追求，此次跨界合作除了推出以品牌经典印花和色系为主题的织物、咖啡器具等限定商品，以及灵感源自芬兰咖啡文化中korvapuusti（经典肉桂卷）的Marimekko Latte——橙香蜂蜜肉桂拿铁之外，更将于北美、日本、韩国与中国的全球十家精选门店，限时呈现

2025-04-22
【乐鱼体育官网app下载】用户即资产？揭秘单品 3000 万增长背后的 “精准匹配” 方法论

乐鱼体育官网app下载-大家好，我是上量的创始人陆霏。非常感谢“Foodaily每日食品”提供这个机会，让我们有机会分享一下我们对快消品行业用户价值的理解。实际上，我们从2018年开始正式进入快消品行业的数字化营销领域。当时，我们发现，尽管行业中已经有很多品牌启动了“一物一码”的项目，但品牌和消费者之间的互动方式，依然主要依赖传统的营销手段——比如广告、促销、活动等。虽然一些品牌已经在尝试使用二维码进行防伪溯源和扫码抽奖

2025-04-22
【乐鱼体育官网app下载】《发酵乳》新国标出炉，酸奶市场迎政策利好

乐鱼体育官网app下载-近日，国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局发布50项食品安全国家标准和9项标准修改单，其中包括《食品安全国家标准发酵乳》（GB 19302-2025）。文：郭铁来源：新京报与2010年版旧国标相比，新国标明确，“食品工业用浓缩乳”可作为原料用于发酵乳的生产；下调了酸度指标；增加了标识要求，产品名称可使用对脂肪含量的描述性用语，如脱脂、部分脱脂、全脂等。发酵乳即人们常说的酸奶。在业内看来，《发

2025-04-21
【乐鱼体育官网app下载】供应链「暗战」：谁在主宰茶饮江湖的隐形战场？

乐鱼体育官网app下载-文：Donald来源：潮汐商业评论（ID：daily-case）上月底，茶饮人最盛大的行业展会之一“上海国际酒店及餐饮业博览会”落下帷幕，万款新品首发，超30万人聚集，大家在这里寻找2025的新方向。其中一点，都指向了新式茶饮。3月蜜雪冰城的上市，更是给茶饮市场带来了一场狂欢，1.84万亿港元的认购价金额，刷新港股历史纪录，市值逼近千亿大关。但狂欢背后，鲜为人知的是：它竟然不靠卖茶赚钱！同奈雪的茶

2025-04-21
【乐鱼体育官网app下载】行业首个！Witsbb健敏思发布"无敏100+"透明清单

乐鱼体育官网app下载-来源：营养品观察4月8日，全球首个全线产品无常见食物过敏原的婴童营养品牌Witsbb健敏思发布"无敏100+透明清单"，首次系统性公开其产品排除的116种常见食物过敏原，涵盖中国、欧盟、美国等12个国家及地区强制标注的过敏原项目。这是婴童营养行业首个发布“过敏原透明清单”的品牌，更是将过敏原排除项达到116项，这一突破性举措不仅填补了过敏营养品领域的信息透明度空白，更能有效帮助不同地区和季节的人群

2025-04-21
【乐鱼体育官网app下载】旺旺邦德咖啡首次亮相2025 Foodaily创博会引领现萃果皮咖啡新潮流

乐鱼体育官网app下载-2025 年 3 月 30 日至 4 月 2 日，由 Foodaily 每日食品主办的 “全球食品饮料创新博览会” 在上海国家会展中心盛大启幕。在这场备受瞩目的行业盛会中，旺旺集团旗下邦德咖啡以其首创的现萃果皮咖啡，引领咖啡领域掀起了一阵新的浪潮。邦德咖啡创始人蔡旺庭总经理，凭借其在咖啡行业卓越的创新领导力以及对整个行业所做出的突出贡献，从百位优秀企业家中成功突围。不仅斩获了 “第七届iSEE全球

2025-04-21

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