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【乐鱼体育官网app下载】十大企业成果集体亮相！健康营养、茶咖零食、餐饮品类机会有哪些？

乐鱼体育官网app下载-从功效、场景纵横生长的营养健康食品，到寻求内卷破局的茶咖饮料、零食等热门品类，再到用餐形式全面变革的新餐桌食品，在2025年企业生存竞争进一步加剧的挑战下，探索更高质量的品类增长分析、重塑创新性增长机会将成为食品企业破局的关键。作为食品饮料产业创新生态的深度观察者与链接者，Foodaily在3月31日-4月2日国家会展中心（上海）举办了Foodaily全球食品饮料创新博览会，汇聚152位商业领袖和

2025-04-24
【乐鱼体育官网app下载】在地化创新又有新思路，国货薯片一招让新品卖断货！

乐鱼体育官网app下载-文：Carol He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）地域文化叙事已经成为新的流量密码，也让不少食饮企业将产品创新的目光，投向了地域风味的挖掘。但千篇一律的地域风味复刻，如何能从中差异化创新并让市场和消费者愿意买单？Foodaily关注到，近日国产薯片龙头品牌可比克就提出了新的创新思路，推出“纯切薯片寻味中华系列”，不同于传统散点式的地域风味挖掘，可比克以“酸”、“麻”、

2025-04-24
【乐鱼体育官网app下载】盒马不做超市，改做营养师了？

乐鱼体育官网app下载-文：连禾来源：市值榜（ID：shizhibang2021）在一线城市写字楼的垃圾回收处，堆叠的轻食沙拉包装盒与空奶茶杯形成刺眼的对比。这是当代职场人健康困局的无声写照。表面看，这群人似乎占据着健康生活的“现代性优势”：他们比上一代更精通什么是健康和营养，能脱口而出牛油果的单不饱和脂肪酸含量，可争论生酮饮食与地中海饮食的优劣。他们熟稔各类代糖的GI值差异，连选购酸奶时要反复比对菌种数量和蛋白质含量，

2025-04-23
【乐鱼体育官网app下载】塞尚乳业闫建国：乳品底层技术突破，引领茶咖品类创新方向

乐鱼体育官网app下载-过去十年饮品消费潮涨潮落，奶茶、咖啡，无疑是发展最为迅猛的两大赛道。而这背后，有着同一双“推手”：奶蛋白产品从口味到形态上的创新，为各类新式茶咖的研发提供了强有力的后盾。在奶品与各类食材的巧妙融合下，瑞幸咖啡、星巴克、奈雪的茶、茶百道等头部品牌不断刷新消费者的味蕾体验，带来新的产品创意。作为上游的乳制品生产商，塞尚乳业为茶咖品牌提供优质的奶蛋白产品，同时也直接向消费者提供优质乳品，以强大技术力推动

2025-04-23
【乐鱼体育官网app下载】香飘飘努力“翻红”

乐鱼体育官网app下载-文：窦文雪来源：连线Insight（ID：lxinsight）“阿飘，你变了。”一条#香飘飘奶茶涨价至16元一杯#的热搜下方，有网友如此评论。这条话题引发讨论的起因是香飘飘推出了一款新品——明前特级龙井轻乳茶，定价为98元/箱，每箱6杯，折算下来其单杯的售价为16元，较以往产品涨幅较大。随后，香飘飘紧急对该事件做了回应。其表示，并不是所有的产品都涨价了，而是仅有明前特级龙井轻乳茶一款产品定价16元

2025-04-23
【乐鱼体育官网app下载】特朗普之后，中国玩家出海应该避开的N个误区

乐鱼体育官网app下载-文：小水井来源：刀姐doris（ID：doriskerundong）假期我带小北去了济州岛，度过了一个平静惬意的假期，没想到放假回来，世界大变天。有句六字箴言是这么说的：“不出海，就出局。”那么面对当下的环境，品牌还要不要出海？出海还能怎么做？先说一个来自曹虎博士的底层判断：出海不论早晚，只有积极拥抱出海，才能减少对单一市场的依赖，提升企业抗风险的能力。想要获得战略性增长的中国企业一定要出海，出海

2025-04-23
【乐鱼体育官网app下载】健康与美味如何兼得？优诺希腊酸奶冰淇淋带来破局思路

乐鱼体育官网app下载-希腊酸奶是目前全球市场体量最大的低温酸奶品类细分品类，而它的增长曲线也堪称奇迹，在美国市场，从2007年市占率不到1%的小众细分成长为坐拥酸奶市场半壁江山的大势品类，希腊酸奶仅仅用了八年时间，而当下，希腊酸奶正在中国市场复刻这一增长势头。和普通酸奶的核心区别在于，希腊酸奶使用脱乳清工艺，滤去了大量几乎没有营养成分的乳清液体，因而最终酸奶成品为三倍浓缩物，除了蛋白质含量丰沛，口感还如奶油般敦实醇厚。

2025-04-23
【乐鱼体育官网app下载】整点大咖丨“旺二代”蔡旺庭：我想打造一个“邦德咖啡王国”

乐鱼体育官网app下载-蔡旺庭，旺旺集团总经理，【第七届 iSEE 全球食品创新奖】年度创新人物，一个微博粉丝比旺旺官方账号还活跃的“旺二代”。或许正是凭借超强的“网感”，蔡旺庭才将旺旺集团的饮品业务及各种“副品牌”打理得风生水起。尤其是他创立的“邦德”咖啡，每年都保持着两位数以上的增长。旺旺集团总经理蔡旺庭如今，已经成为咖啡赛道“老炮”的邦德咖啡，已经实现从即饮到现制的布局。在Foodaily创博会期间，蔡旺庭在接受

2025-04-22

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