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【乐鱼体育官网app下载】13亿流量难掩500亿困局：云南米线如何成为下一个螺蛳粉

乐鱼体育官网app下载-更多云南米线品类凭借“产品升级+情绪价值+效率革命”的组合拳，成为当下快餐领域的爆款制造机。文：辛夷来源：观潮新消费（ID：TideSight）最近几年，米线正在抢占消费新风口，在社交平台创造了很多热门话题，在小红书平台，#米线、#过桥米线、#云南米线的话题浏览量分别达到13.6亿、2.4亿、2.3亿。更有“满小饱肥汁米线”创造了“米线界”10亿级的爆款大单品，与销量匹配的还有#满小饱肥汁米线

2026-07-23
【乐鱼体育官网app下载】星巴克中国卖给高瓴资本，是个好选择吗？

乐鱼体育官网app下载-文：李欢欢来源：食品内参（ID：fbc180）据财联社援引知情人消息，高瓴资本近日参与了星巴克中国区的反向管理层路演，表达了对收购星巴克中国业务的兴趣。此次路演还吸引了凯雷投资、信宸资本等多家投资机构参与。星巴克中国业务估值约为50至60亿美元，由高盛担任独家财务顾问。不过，知情人称，目前该项交易还未敲定，预计会持续到2026年。如果最终传言成真、交易落定，意味着高瓴资本的消费版图又要扩大一步。得

2026-07-23
【乐鱼体育官网app下载】9块9的平替来了，超市也卷入茶饮赛道啦？

乐鱼体育官网app下载-文：陆陆来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）“不是奶茶店的饮品买不起，而是生鲜超市的更有性价比！”“某某茶楼家的头牌被抢啦？”近日，小红书上生鲜门店开始售卖茶饮门店的饮品的帖子引发热议。帖子中，博主分享了在盒马鲜生购买了一款“红杏冰茶”的果茶饮品，表示味道微甜，茶香很不错，完全可媲美某知名茶饮品牌的同款爆品。评论区瞬间炸开了锅，网友们纷纷留言：“加点冰稀释后真的很不错！”“真的很好喝，一下就干

2026-07-23
【乐鱼体育官网app下载】透过“麻婆豆腐”的日本传奇，探讨豆制品菜的创新发展

乐鱼体育官网app下载-来源：中豆委在刚刚过去的2024年，日本知名网站“dポイントクラブ”开展了一项针对“最受日本人欢迎的中餐”调查。“麻婆豆腐”再次以48.6%的高人气值，荣登最受欢迎中华料理榜首。与此同时，作为连续十七年稳居“最受欢迎中华料理”榜首的菜品，调查还指出，这道麻婆豆腐“不分年龄层都很受欢迎”！此外，在日本东京刚刚落幕的“2025四川美食节”上，一条汇聚了日本14家知名川菜馆与中华料理店，收罗了日本各式麻

2026-07-22
【乐鱼体育官网app下载】水牛奶，百菲乳业的一场“豪赌”

乐鱼体育官网app下载-文：虞尔湖来源：于见专栏都说一方水土养一方味道，人杰地灵的广西堪称美食摇篮，螺蛳粉早已火遍全球，近两年水牛奶渐成为广西美食的门面担当，大有走向全国的趋势。一个新品类的出圈，也就意味着无限的商机。近期，知名水牛奶品牌百菲酪母公司广西百菲乳业股份有限公司（下称百菲乳业）的IPO申请获得上交所受理。如果上市成功，百菲乳业将成为继皇氏集团之后的“水牛奶第二股”。当下水牛奶赛道大热，无疑是百菲乳业闯关的最佳

2026-07-22
【乐鱼体育官网app下载】销量超千万！薄荷爆红后，香料又崛起了？

乐鱼体育官网app下载-文：梦婕来源：饮力实验室（ID：YLSYS2020）刺激又上瘾，薄荷今年持续爆火今年夏天以来，有个“大单品”一直很流行——薄荷，品牌上得多，销量也很好。益禾堂推出多款薄荷系列饮品，将薄荷搭配柠檬水、冰沙、桃子果茶，据益禾堂官方数据显示，薄荷柠檬水销量已超千万。茉莉奶白将薄荷融在奶盖里，推出“柚香薄荷芝士奶盖”系列。挪瓦咖啡以凉爽低糖为核心概念，推出控糖版薄荷生椰拿铁。小红书上，关于薄荷的话题浏览量

2026-07-22
【乐鱼体育官网app下载】高瓴资本有意收购？星巴克中国最新回应！

乐鱼体育官网app下载-文：张雪来源：投中网（ID：China-Venture）高瓴也加入星巴克中国的竞购大战了。6月23日，据知情人士透露，高瓴资本近日参与了星巴克中国区的反向管理层路演，表达了对收购星巴克中国业务的兴趣。据悉，此次路演还吸引了凯雷投资、信宸资本等多家投资机构参与，在此前的报道中我们看到，已经有华润控股、KKR、方源资本、PAG以及美团等表达了收购兴趣。也难怪本月早些时候，星巴克首席执行官在接受《金融时

2026-07-21
【乐鱼体育官网app下载】即时零售来了一个新玩家

乐鱼体育官网app下载-文：管艺雯沈方伟来源：晚点LatePost（ID：postlate）上一次互联网大公司集体加入一个战场，还是 5 年前的社区团购。当时很多行业人士认为，社区团购之战将成为中国互联网有史以来最惨烈的战争之一。今天，最激烈的战场换了。刘强东在本周的小范围分享会称，京东大举进入外卖，目的是背后的生鲜供应链。其本质上就是即时零售生意，京东外卖一度冲到 2500 万日订单。刺激之下，淘宝闪购（包括外卖在内

2026-07-21

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