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【乐鱼体育官网app下载】不开小店不降价，美国版“海底捞”如何穿越周期？

乐鱼体育官网app下载-文：胡晓琪来源：启承资本（ID：genbridge）在今天的中国餐饮市场中，“增长放缓”“内卷激烈”的论调此起彼伏，每家餐饮企业都在寻找新的增量、拓展新的出路，但大多收效甚微。而在大洋彼岸的北美，有这样一家企业活成了一个例外——达登饭店。达登饭店集团旗下拥有10个餐饮品牌，涵盖意大利菜、海鲜、牛排、高级西餐、墨西哥菜等多个类别，这些品牌主打休闲正餐，以差异化的菜单、友好的服务、舒适的环境而著称，客

2025-10-17
【乐鱼体育官网app下载】2025年天猫的30个品类机遇

乐鱼体育官网app下载-文：Yvonne来源：沥金（ID：Finding_Gold）2024年是消费降级的一年，大众的消费欲望出现下滑，但消费市场的增长机会却依然层出不穷。作为主流电商平台中规模最大的天猫，哪些细分品类仍在快速增长？哪些赛道隐藏着待挖掘的消费潜力？2025年的消费趋势究竟如何？为回答上述问题，沥金与魔镜洞察合作，研究了天猫平台中包括服饰内衣、箱包鞋靴、食品饮料、美妆护肤等在内的10个赛道。并从规模和增速的

2025-10-17
【乐鱼体育官网app下载】原料价格暴涨112%，咖啡“价格战”终于要停了？

乐鱼体育官网app下载-来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）咖啡豆价格暴涨112%“价格战”打到底了？全球咖啡豆期货价格急剧上涨。近期在美国纽约洲际交易所（ICE）上市的阿拉比卡咖啡期货价格最高暴涨至3.35美元/磅，突破了1977年3月创下的历史高点，自2023年10月以来，阿拉比卡咖啡期货价格暴涨112%。◎12月2日咖啡期货价格有所回落，但仍在高位与此同时，罗布斯塔咖啡期货早前曾触及5327美元，这一价格也创

2025-10-16
【乐鱼体育官网app下载】正式发起“健康快充计划”！奈雪9周年庆门店业绩环比涨超90%

乐鱼体育官网app下载-12月7日，新茶饮赛道开创者奈雪的茶迎来品牌9周年，宣布正式发起“健康快充计划”，持续打造不加糖蔬果茶系列产品，并提出“不加糖+超级食材+健康元素”公式。在周年庆活动助力下，奈雪全国门店近期订单量近乎翻番，带动业绩环比劲升60%；山东、东北、江苏等地区销售火爆，部分门店业绩环比增幅超90%。不仅要健康好喝还要足够好玩，9周年之际，奈雪推出抱抱奇异果、花青素杯、草莓魔法棒等16款生日季限定毛绒公仔，

2025-10-16
【乐鱼体育官网app下载】半年开业6家副牌，海底捞想做餐饮“全能王”？

乐鱼体育官网app下载-文：张菁来源：观潮新消费（ID：TideSight）11月底，海底捞旗下的小火锅品牌「沸派·甄鲜小火锅」开始营业，位于山东临沂滨河万达广场。品牌以旋转自助式的一人食小火锅为特色，推出上百款菜品，号称“人均只要30+”。（沸派·甄鲜小火锅摄影：刘昱彤）11月13日，海底捞旗下融合烧烤、酒饮、社交的子品牌——火焰官BarBecue首店落地无锡，客单价约91元，菜品覆盖烤串、炸鸡、冰淇淋、肥牛饭、气泡

2025-10-16
【乐鱼体育官网app下载】百威、喜力、嘉士伯、朝日、麒麟、青岛啤酒等全球16家酒类公司2024年第三季度财报汇总

乐鱼体育官网app下载-青岛啤酒前三季度公司实现营业收入289.6亿元(约40亿美元)，同比下降6.52%；净利润49.9亿元，同比增长1.67% 文：小汀来源：知消（ID：retailwatch）注：各大公司财政年度的起始时间不同于自然年，因此会出现财政季度、年度等与自然年不一致的情况。各家公司可能会按照每季度、每半年的频率公布业绩情况。百威英博(AB InBev)公布2024年第三季度业绩。季度营收150.46亿美元

2025-10-16
【乐鱼体育官网app下载】古茗快要上市了？

乐鱼体育官网app下载-来源：新餐考（ID：cankaoxiaoxi008）古茗在港股市场上市的道路上迈出了至关重要的一步。12月9日，中国证监会正式发布了《关于Guming Holdings Limited（古茗控股有限公司）境外发行上市备案通知书》。根据备案信息，古茗计划发行不超过441,176,400股境外上市普通股，并拟在香港联合交易所挂牌上市。这意味着古茗有望成为第三个在港股市场上市的内地茶饮连锁品牌。近年来，

2025-10-16
【乐鱼体育官网app下载】2025年新方向：折扣店开始卷烘焙店了

乐鱼体育官网app下载-随着行业都在走冷冻面团的路线，商超优势就出来了，供应链成本更低、销售毛利率要求也更低, 所以销售价格低。来源：东京烘焙职业人（ID：zhi-ye-ren）近两年烘焙跨界新玩家很多，但是在不知不觉间，有一个“新玩家”已经成长为连锁烘焙店们不得不面对的竞争对手——大商超的烘焙区。在数据统计中，2024年的烘焙食品主要消费渠道线下商超和传统电商齐头并进，各占比37.7%和37.6%，俨然与占首位的烘焙

2025-10-15

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